AgroAmerica

Derechos humanos

Contribuimos al Respeto y al Desarrollo de los Derechos Humanos

Derechos Humanos AgroAmérica

Contribuimos al Respeto y al Desarrollo de los Derechos Humanos

Actualmente, los derechos humanos han cobrado relevancia a nivel mundial como parte de los derechos sociales, ya que ayudan a satisfacer las necesidades básicas de las personas y las comunidades. En el artículo 23 de la Declaración Universal de los Derechos Humanos se reconoce el derecho al trabajo y a condiciones equitativas y satisfactorias. Las personas tienen derecho a trabajar para vivir con dignidad, sin que esto se limite a una simple fuente de empleo. Más bien, los empleadores deben brindar condiciones dignas, remuneración adecuada, igualdad en el trato y condiciones de trabajo seguras.

AgroAmérica y los Derechos Humanos

En AgroAmérica sabemos que al generar las condiciones laborales adecuadas estamos contribuyendo al respeto y al desarrollo de los derechos humanos, erradicando la pobreza. Nuestras políticas y acciones están encaminadas a lograr nuestro complimiento en temas de derechos humanos, condiciones laborales, inclusión y equidad en nuestro equipo de trabajo.  

Pilar «Nuestra Gente»

Derivado de esto, al realizar nuestro mapa de materialidad, identificamos 5 temas relevantes relacionados con los derechos humanos y el trabajo, los cuales constituyen el pilar «Nuestra Gente»: condiciones de trabajo, capacitación y cultura, salario justo, género e inclusión, y salud y seguridad ocupacional.

Condiciones dignas para los colaboradores

Nuestro propósito es ofrecer condiciones dignas a nuestros colaboradores para que se desarrollen personal y profesionalmente. Les brindamos capacitaciones para que adquieran conocimientos en diferentes ámbitos. Valoramos su esfuerzo y dedicación, lo que se ve reflejado en el salario digno que reciben y que se ha establecido por medio del living wage, para que puedan satisfacer sus necesidades y las de sus familias. Aseguramos la inclusión e igualdad laboral al ofrecer las mismas oportunidades a hombres y mujeres, sin importar su condición; y garantizamos la salud y seguridad ocupacional al contar con médicos y clínicas en nuestras plantas de operaciones.

Estas son algunas de las acciones que hemos implementado y que nos han permitido generar un buen ambiente de trabajo basado en condiciones que buscan el bienestar de nuestros colaboradores. De esta forma somos una empresa que marca la diferencia.

Certificación Rainforest Alliance

¿Qué significa la certificación Rainforest Alliance?

Rainforest Alliance AgroAmérica

¿Qué significa la certificación Rainforest Alliance?

La certificación Rainforest Alliance a través de su norma de Agricultura Sostenible, permite validar a las empresas que su producción es sostenible y con mejores cultivos.

Bananos e ingredientes naturales certificados 

Los bananos y los ingredientes naturales que AgroAmérica produce cuentan con la certificación Rainforest Alliance, la cual garantiza su sostenibilidad, debido a que la empresa prioriza la conservación de los recursos naturales y biodiversidad, así como el bienestar de las personas, colaboradores y comunidades cercanas a las áreas de operación. Por otra parte, la certificación de Rainforest Alliance Identidad Preservada garantiza que toda la fruta que se procesa en la planta de ingredientes naturales de AgroAmérica tiene el sello de Rainforest Alliance Certified.

¿Cómo el sello Rainforest Alliance Certified ayuda a las personas y la naturaleza?

El sello de Rainforest Alliance Certified permite que los consumidores puedan reconocer y elegir productos que contribuyan a un futuro mejor para las personas y el planeta. La pequeña rana verde en el sello significa que el producto o ingrediente certificado fue elaborado utilizando métodos que apoyan los tres pilares de la sostenibilidad: social, económico y ambiental. Esto responde a las exigencias del mercado, el cual busca mejores productos y evidencias para constatar que éstos se producen de forma sostenible y responsable, contribuyendo a un planeta más saludable.

Estándares de Rainforest Alliance

Los estándares de la certificación Rainforest Alliance se centran en los siguientes temas:

  • Bosques: Los programas de capacitación y certificación de Rainforest promueven las mejores prácticas para proteger los bosques, y fomentan la salud de árboles, suelos y vías fluviales, protegiendo bosques nativos.
  • Clima: Los bosques son una poderosa solución climática natural. La certificación Rainforest promueve métodos de gestión responsable de la tierra que aumentan el almacenamiento de carbono y evitan la deforestación.
  • Derechos humanos: la certificación promueve los derechos de la población rural a través de sistemas de estándares y aseguramiento que brindan estrategias sólidas para evaluar y abordar temas laborales relacionados con derechos humanos. Estudios independientes demuestran que los trabajadores de las empresas y fincas certificadas tienen más probabilidades de tener mejores condiciones de trabajo, equipo de protección personal y protección laboral.
  • Medios de vida: El enfoque de Rainforest se basa en el entendimiento de que la salud del ecosistema y la estabilidad económica de las comunidades rurales son mutuamente dependientes. La certificación ha demostrado generar beneficios económicos cuantificables para los agricultores y las comunidades forestales de todo el mundo.

La ranita verde y su significado

El sello de la certificación es la «ranita verde», el cual se ha convertido en un símbolo internacional de sostenibilidad. De acuerdo con Rainforest, los científicos afirman que una población saludable de las ranas es un indicador de un ambiente saludable, por lo que Rainforest Alliance eligió a la rana arbórea de ojos rojos como su mascota hace más de treinta años, ya que este anfibio de ojos brillantes se encuentra comúnmente en los neotrópicos, donde los fundadores de Rainforest comenzaron a trabajar para proteger los bosques tropicales.

Desperdicio de Alimentos

Cómo reducir el desperdicio de alimentos

Desperdicio de Alimentos

Cómo reducir el desperdicio de alimentos

De acuerdo con datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), en la cadena de suministro se llegan a perder cerca del 14% del total de alimentos producidos, y al llegar a los hogares de los consumidores también existe un desperdicio de alimentos significativo. En ocasiones las personas compran cantidades innecesarias que se estropean con el paso del tiempo o sirven porciones más grandes de lo que consumirán. Estas prácticas impactan directamente en los recursos naturales.

El desperdicio de alimentos aumenta las emisiones de GEI

Al desperdiciar alimentos se malgastan factores como el trabajo, el esfuerzo, los recursos usados durante la producción y su transporte. Esto aumenta las emisiones de gases de efecto invernadero, lo que afecta al medio ambiente. A los alimentos perdidos durante la cadena de suministro se les conoce como «pérdida de alimentos», mientras que a los que se pierden al nivel del consumidor se les llama «desperdicio de alimentos». Reducir ambos es fundamental para erradicar la hambruna a nivel mundial y promover la seguridad alimentaria.

Prácticas para evitar el desperdicio de alimentos

Implementar prácticas para evitar el desperdicio y la pérdida de alimentos contribuye a lograr 3 Objetivos de Desarrollo Sostenible: hambre cero, producción y consumo responsable y acción por el clima; pero, ¿Qué medidas pueden adoptarse desde los hogares? Estos son algunos consejos que la FAO propone:

  1. Adoptar una dieta más saludable y sostenible: Priorizar el consumo de alimentos frescos que hayan sido producidos de forma sostenible.
  2. No descartar frutas y hortalizas por su apariencia: En ocasiones se desperdician frutas y hortalizas por defectos cosméticos en su apariencia, sin embargo su sabor es el mismo. La fruta madura puede usarse para preparar batidos, postres y bizcochos. 
  3. Almacenar bien los alimentos: Colocar los alimentos más antiguos al frente para consumirlos antes y los nuevos en la parte trasera de su alacena o refrigerador. 
  4. Compartir es cuidar:  Donar los alimentos que de otra manera se desperdiciarían ayuda a evitar que terminen en la basura. 
  5. Utilizar al máximo los desechos: En lugar de tirar a la basura desechos de comida, se puede hacer compost con ellos, para aprovecharlos y devolver nutrientes al suelo. 
AgroAmérica trabaja por el Cero Desperdicio 

AgroAmérica ha innovado en materia de sostenibilidad bajo el compromiso de «cero desperdicio» en la producción de sus bananos. Los bananos que no son exportados se aprovechan para transformarlos en ingredientes naturales de alta calidad,  o para la elaboración de harina de banano que sirve como complemento nutricional para niños en las zonas donde operamos. Con estas acciones la empresa busca reducir la pérdida de alimentos, apoyar la seguridad alimentaria y contribuir con la lucha contra el cambio climático.

Políticas Corporativas

El «por qué» de las políticas corporativas​

Políticas Corporativas AgroAmérica

El «por qué» de las políticas corporativas

Las políticas corporativas son el reflejo de los valores y principios que guían el actuar de las organizaciones y de sus colaboradores; son un compromiso público para cumplir con una gestión corporativa responsable. Están basadas en los objetivos, misión y visión de la empresa. De igual forma, establecen las normas, procedimientos y el comportamiento estructurado en distintos niveles, guiando así las decisiones y las acciones de las empresas.

Principios de las políticas públicas

Para definir e implementar estas políticas, es importante identificar y analizar los factores que podrían incidir en su cumplimiento para que sean reales; es decir, para que las políticas se puedan ejecutar. A partir de esto, se plantean los lineamientos generales que regirán a todos los niveles. Estos principios se deben plasmar de manera escrita en un documento escrito que funcionará como la directriz básica de la empresa. Por último, se distribuyen a todos los colaboradores para que las conozcan e implementen y, además, se pone a disposición de los proveedores, clientes y cualquier interesado, para que conozcan los valores y procedimientos de gobernanza de la organización. 

Tipos de políticas corporativas

Dependiendo del enfoque que tengan, existen diferentes tipos de políticas corporativas que se pueden desarrollar. Estos pueden ser:

Enfoque según su ámbito de acción:
  • Políticas generales: Involucran a toda la organización. Marcan y definen las líneas de acción según la estrategia de la empresa y sirven como referencia para sus diferentes giros de negocio.
  • Políticas departamentales: Guían el actuar de alguna sección o departamento, para dirigir sus acciones, procedimientos y decisiones.
  • Políticas específicas: se enfocan en proyectos, procesos o productos concretos; suelen ser temporales.
Enfoque según el período en el que serán aplicadas:
  • A largo plazo: toman en cuenta el crecimiento y desarrollo de la empresa, por lo que se extienden durante un lapso considerable.
  • A corto plazo: se establecen según las prioridades y las urgencias coyunturales. Tienen un plazo definido, aunque esto no impide que se puedan prorrogar y/o convertirse en políticas a largo plazo.
Enfoque según la materia o aspecto que buscan abordar:
  • Gobernanza: Se establecen los lineamientos, procedimientos o conducta de los colaboradores, con el fin de mantener buenas prácticas éticas y laborales, buscando prevenir y evitar anomalías. 
  • Laboral: Involucra todo lo relacionado a los derechos y condiciones de los colaboradores en el trabajo. Por ejemplo: salario, capacitaciones, indemnizaciones, salud y seguridad ocupacional, entre otros.
  • Medioambiental: A través de este enfoque se promueve una gestión responsable con el ambiente a través de prácticas como el reciclaje, conservación de recursos naturales, reforestación, protección de áreas forestales, y la implementación de proyectos que contribuyan a la mejorar la biodiversidad y los ecosistemas.  
  • De producción: Se enfocan en las operaciones, fijación de precios, calidad de productos, objetivos de negocio y relacionamiento con proveedores.
  • De mercado: Se relacionan con la imagen y divulgación de la marca y sus productos.
  • De calidad: buscan que el producto final logre la satisfacción del consumidor por medio de estándares y normas.
Enfoque de las políticas corporativas

En AgroAmérica trabajamos con un claro enfoque en la sostenibilidad. Por eso, hemos implementado políticas que alinean la gestión de cada una de nuestras áreas con los compromisos empresariales, los requerimientos de nuestros clientes y consumidores, así como de la sociedad en general. Estas políticas se enfocan en 5 grandes áreas: Nuestra Gente, Nuestras Comunidades, Nuestro Planeta, Nuestra Gobernanza y Nuestras Operaciones; las cuales están basadas en los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas.

Para asegurar el cumplimiento y correcto enfoque de nuestras políticas corporativas, éstas son revisadas y actualizadas periódicamente, considerando cambios en la gestión, prioridades de cada negocio y variaciones en las expectativas de nuestros públicos de interés. De esa forma, nuestra normativa responde de forma efectiva, teniendo mayor impacto a nivel organizacional y social.

Iniciativa "Campo Limpio"

AgroAmérica y la Iniciativa “Campo Limpio”

Iniciativa "Campo Limpio"

AgroAmérica y la Iniciativa “Campo Limpio”

Todas las actividades humanas son susceptibles de generar desechos. En el caso de la producción de alimentos agrícolas se generan distintos tipos de desechos orgánicos e inorgánicos, por lo que deben manejarse responsablemente según su naturaleza, dando un tratamiento adecuado que permita proteger el medio ambiente, así como lo hace AgroAmérica mediante la iniciativa «Campo Limpio»

 

Procesos sostenibles de AgroAmérica

Para la gestión y correcto reciclaje de envases plásticos que han servido para contener productos que se utilizan en la protección y nutrición de cultivos, AgroAmérica implementa procesos específicos dentro de su operación que forman parte de un modelo de producción sostenible. En Guatemala, colabora con la Asociación del Gremio Químico Agrícola- Agrequima, quien se enfoca en promover una agricultura productiva y responsable a través de proyectos que incluyen capacitaciones, comunicación, educación, recolección y reciclado de envases, entre otros. 

Reciclaje de envases plásticos

En las operaciones de AgroAmérica en Perú, se recogen los envases vacíos para reciclarlos con un gestor calificado. En Ecuador estos contenedores plásticos son retirados por proveedores que tienen un permiso especial para el transporte y manejo de estos desechos. 

La iniciativa «Campo limpio»

AgroAmérica forma parte del programa de reciclaje llamado «Campo limpio», una iniciativa desarrollada por Agrequima, con el fin de reciclar los envases vacíos de agroquímicos y contribuir así con el cuidado del ambiente. 
Proceso de reciclaje del programa
Dentro de este programa, se sigue un riguroso procedimiento que incluye las siguientes acciones:
  1. Triple lavado de los envases vacíos para que puedan ser manipulados y transportados sin riesgo. El agua con la que se hace el triple lavado de los envases es utilizada en los cultivos, para su máximo aprovechamiento. 
  2. Perforación de los envases usados para evitar que sean reutilizados para el almacenamiento de agua o alimentos. 
  3. Acopio de los envases ya lavados y perforados, en una infraestructura especial.
  4. Clasificación y compactación de envases.
Transformación de desechos plásticos
Una vez al resguardo de Agrequima, empresas recicladoras calificadas los recogen para transformarlos en madera plástica que se usa en la fabricación de perfiles, tablones, bancas y basureros, entre otros diversos objetos.
Premio Campo Limpio 
En 2019, durante el evento para celebrar los 20 años de este programa, AgroAmérica obtuvo el premio Campo Limpio otorgado por Agrequima en la primera edición de este galardón. Este reconocimiento fue concedido debido a que la empresa ejerce un control estricto del volumen y la entrega de los envases, y cuenta con la infraestructura adecuada para recolectarlos.
Referencias
Agrequima. (s.f.). ¿Qué es Agrequima? [En línea] Consultado el 29 de mayo de 2022. https://agrequima.com.gt/site/que-es-agrequima/ https://agroamerica.com/en/one-banana-sustainability-report-2021/  
Variedad Cavendish

Cavendish: La variedad más famosa de banano

Variedad de Banano Cavendish

Cavendish: La variedad más famosa de banano

Existen variedades de bananos de acuerdo a su forma, color y sabor. Según la FAO, existen alrededor de 1,000 tipos. El más cultivado y consumido es el Cavendish, un banano dulce y sin semillas. Es un alimento rico en potasio, vitamina B6 y ácido fólico. Su consumo es ideal para quienes realizan actividades físicas, además puede ayudar a quienes sufren de colesterol alto o problemas de digestión, gracias a su alto contenido de fibra.

Origen e historia de los bananos Cavendish

Aunque parece difícil de creer, la mayoría de bananos que las personas compran seguramente descienden de una planta que creció en una casa señorial inglesa, hace más de 180 años: Chatsworth House, una mansión señorial ubicada en el condado de Derbyshire, Inglaterra. 

Origen del nombre Canvendish

El nombre de esta variedad se debe a William Cavendish, sexto duque de Devonshire, Inglaterra. En 1830, su jardinero, Joseph Paxton, recibió un ejemplar importado de la isla Mauricio, quien decidió cultivarlo en el invernadero de esta mansión, a una temperatura entre 18 y 30 grados centígrados utilizando tierra fértil. El fruto que obtuvo lo nombró Musa cavendishii debido a su empleador. La planta que había sembrado floreció en noviembre de 1835 y para mayo del siguiente año ya contaba con más de 100 bananos. Por su trabajo de cultivo y producción, Paxton ganó una medalla en la exposición de la Royal Horticultural Society, en 1835.

Expansión de la variedad Canvendish

Para la década de 1850, el Duque de Cavendish le dio algunas plantas al misionero John Williams, quien las llevó a la isla de Samoa. De esta producción, los misioneros también llevaron ejemplares a las Islas Canarias y a otras del Pacífico, aunque algunos creen que esta variedad ya estaba presente en las Islas Canarias desde el siglo XV y que fueron introducidos por exploradores portugueses quienes, a su vez, los obtuvieron en África Occidental.

El Banano más exportado

Sin embargo, fue hasta el siglo XX que su cultivo se propagó para convertirse en el banano más exportado. Esta expansión se debió al mal de Panamá, también conocido como fusarium. Este patógeno afectó a la variedad Gros Michel, que era la más comercializada hasta 1950. Entonces, comenzó a cultivarse el banano tipo Cavendish que mostró resistencia a la enfermedad. Actualmente, es la variedad más popular y consumida en el mundo. 

Referencias

Conoce la historia oculta de los plátanos. (2021, 19 de marzo). [En línea] Consultado el 28 de mayo de 2022. https://www.directoalpaladar.com.mx/ingredientes-y-alimentos/conoce-historia-oculta-platanos

Leathercade, D. (2016, 25 de enero). De dónde vienen las bananas y cómo el mal de Panamá está acabando con ellas. [En línea] https://www.bbc.com/mundo/noticias/2016/01/160124_banana_hongo_extincion_ilm 

Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. (2016, 26 de octubre). Todo sobre los bananos: lo que debería saber acerca de esta fruta tropical. [En línea] https://www.fao.org/zhc/detail-events/es/c/447827/#:~:text=La%20variedad%20de%20banano%20Cavendish,mediante%20procesos%20normales%20de%20siembra.

 
Suelo

¿Por qué es importante la conservación del suelo?

Conservación del Suelo AgroAmérica

¿Por qué es importante la conservación del suelo?

A primera vista, el suelo puede parecer un recurso simple; sin embargo, es tan esencial como el agua para la vida en la Tierra. Es clave en el equilibrio de los ecosistemas y parte fundamental del sistema alimentario. Debido a esto, es necesario crear conciencia a nivel mundial sobre la importancia de adoptar modelos de gestión sostenible en el uso de suelos así como implementar acciones enfocadas en solucionar temas como la erosión, la salinización, la contaminación, la biodiversidad, la fijación de carbono y el desequilibrio de nutrientes.

La degradación de los suelos: un problema a resolver

En el suelo tienen lugar numerosos procesos químicos, físicos y biológicos para el ecosistema y la agricultura. Algunos de estos procesos se dan de forma natural, pero la degradación se refiere a los cambios que provocan que sus propiedades se alteren, disminuyendo su capacidad productiva.

Agricultura regenerativa

La agricultura regenerativa, así como los modelos de producción sostenibles, se enfocan en hacer un uso adecuado de los suelos, a través de prácticas que promueven su salud y la de los elementos que lo componen, para conservarlo, mantener su fertilidad y no poner en riesgo el futuro de las próximas generaciones.

¿Por qué conservar los suelos?

La degradación del suelo es un problema que afecta a muchas hectáreas a nivel mundial, del cual un gran porcentaje es por erosión. Esto hace que disminuya la cantidad de tierra fértil, lo que impacta en la seguridad alimentaria y la nutrición. En ese sentido, es necesario unir esfuerzos para mitigar los efectos del cambio climático sobre la biosfera y la tierra. De acuerdo con la FAO, estas son cinco razones por las cuales se debe proteger este recurso natural:

  1. La tierra saludable alimenta al mundo
  2. El suelo, como el petróleo o el gas natural, es un recurso finito
  3. El suelo puede mitigar el cambio climático
  4. El suelo es un ser vivo lleno de vida
  5. Invertir en la gestión sostenible de los suelos tiene un sentido económico y ambiental
Compromiso de AgroAmérica para conservar los suelos

AgroAmérica mantiene un fuerte compromiso con la conservación de suelos, para asegurar la sostenibilidad de la tierra. A través de distintas acciones, la empresa da un manejo adecuado del suelo:

  1. Plantación de cobertura vegetal para evitar la acumulación de agua en el suelo y la erosión.
  2. Reincorporación de materia orgánica proveniente de sus plantaciones al suelo
  3. Implementación de barreras forestales en sus fincas
  4. Prohibición del uso de herbicidas cerca de cuerpos de agua o canales de riego.

Estas acciones son implementadas por AgroAmérica bajo un modelo sostenible y regenerativo, priorizando prácticas que ayudan a evitar la degradación del suelo y promover la biodiversidad.

Bananos

¿De dónde vienen los bananos?

Origen del Banano

¿De dónde vienen los bananos?

La trayectoria del banano

Al parecer, el banano fue una de las primeras plantas cultivadas por los seres humanos,  migraron originalmente del sudeste asiático y probablemente fueron los árabes quienes los introdujeron en el continente africano durante sus expediciones. De hecho, la palabra “banano” proviene de África. También se cree que los navegantes y exploradores portugueses llegaron a Guinea tratando de encontrar un camino a China, cuando vieron cómo los nativos cultivaban esta fruta y pronto la adoptaron debido a su buen sabor. Ellos la habrían llevado para extender su cultivo a otros territorios donde mantuvo el nombre de “banano”, aunque también se le conoce con otros nombres como “plátano”, “guineo” y “cambur”.

Primera variante de banano comercializada

Una de las primeras variantes comercializadas en el mundo fue el plátano de postre. Su origen fue en el Caribe; luego, se extendió a Europa y América del Norte. En América, la variedad más comercializada inicialmente fue la Gros Michel y se ha identificado que antes de 1866 los primeros cultivos con fines comerciales se ubicaron en Jamaica y Panamá.

Bananos hasta hoy

Hoy en día, los bananos son una de las frutas más populares en todo el mundo. Se comen crudos como postre, en el gimnasio, como acompañamiento de cereales o incluso cocidos o al horno en muchas recetas. Los bananos son el cuarto alimento más valioso, siguiendo al arroz, el trigo y la leche. Son una gran fuente de nutrientes, además de ser una fruta que, al estar madura, beneficia las funciones digestivas del cuerpo. Es por eso que las personas con trastornos intestinales pueden incorporar muy bien el banano a su dieta.

Variedad de banano más famosa en el mundo

Actualmente, existen más de 1,000 variedades diferentes de bananos en todo el mundo. La más famosa del mundo occidental es la Cavendish. Este tipo de bananos son de color verde brillante que va cambiando a un amarillo dorado conforme maduran, caracterizándose por un sabor dulce que todos disfrutamos.

Referencias

Barrios Sandoval, M. (2008). Controles internos a considerar en las pérdidas ocasionadas por un desastre natural en una empresa productora de banano. [Tesis de Licenciatura] Facultad de Ciencias Económicas, Universidad de San Carlos de Guatemala.

Conferencia de las Naciones Unidas sobre Comercio y Desarrollo. (s.f.). Banano, perfil de INFOCOMM. Organización de las Naciones Unidas. Nueva York, Estados Unidos.

Sabio, C., Sáenz, V., Salgado, C., Salgado, V. (s.f.). Manual de cultivo de banano. Escuela Agrícola Panamericana. Consultado el 2 de abril de 2022. [En línea] https://bdigital.zamorano.edu/bitstream/11036/2933/1/01.pdf

Yegros, M. (2020). Banana: manejo, comercialización y costos. Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología. Universidad Nacional de Asunción        , Facultad de Ciencias Agrarias. San Lorenzo, Paraguay.

Sostenibilidad

Sostenibilidad: La respuesta para un futuro mejor

Sostenibilidad AgroAmérica

Sostenibilidad: La respuesta para un futuro mejor

Los gobiernos, empresas, comunidades y todas las personas deben unir esfuerzos para afrontar los desafíos ambientales que enfrenta el mundo, como el cambio climático, el agua limpia y la preservación de la biodiversidad. La clave parece ser la sostenibilidad, que está marcando la forma de hacer negocios de muchas empresas.  

Proyectos de buenas prácticas ambientales 

En este marco, tres proyectos de AgroAmérica aparecen en la Recopilación de Buenas Prácticas Ambientales presentada por la Iniciativa del Pacto Global de Naciones Unidas en Guatemala, publicada en enero de 2022. Estas prácticas son el resultado del compromiso que la empresa ha tenido para trabajar priorizando el medio ambiente y la salud de las personas. Al ser una empresa diversificada y verticalmente integrada, AgroAmérica mantiene la competitividad a través de una producción sostenible, para garantizar productos de alta calidad mientras asegura la protección y buen uso de los recursos naturales.

El Agua es importante y en AgroAmérica la usamos eficientemente

El agua es esencial para la vida en el planeta, y también es un recurso crucial para la producción agrícola y alimentaria. Para utilizarla de manera eficiente en cada etapa del proceso de producción, AgroAmérica aplica prácticas y planes específicos, junto con tecnologías y mecanismos que mejoran su uso, medición y manejo.  

Tratamiento de Aguas residuales

Uno de estos mecanismos es el sistema de tratamiento de aguas residuales, el cual mejora las características fisicoquímicas de las aguas residuales y genera energía renovable, la cual es utilizada en las operaciones de AgroAmerica que se encuentran en el norte de Guatemala.  

De aguas residuales a Energía Renovable

Gracias a este sistema, el biogás, resultante del proceso de digestión anaerobia de las aguas residuales, es captado para su tratamiento y luego es introducido en un generador de energía. AgroAmerica, además, reutiliza el agua resultante del proceso industrial, la cual es rica en nutrientes, para el riego, devolviendo estos nutrientes al suelo. No obstante, antes de su reúso, el efluente se somete a un riguroso tratamiento para mejorar sus características fisicoquímicas.

Capacidad del sistema de riego 

El sistema instalado, que tiene una capacidad de generación de energía renovable de 3,5 MW/Hr, fue aprobado por Naciones Unidas como proyecto de Mecanismo de Desarrollo Limpio. Este modelo de energía limpia también contribuye a combatir el cambio climático, ya que captura el metano producido por las aguas residuales.

Esta es una de las prácticas sostenibles que tiene AgroAmerica, enfocándose en hacer negocios de manera responsable, cuidando a las personas y al medio ambiente.

Empleo y condiciones laborales

Empleo y Condiciones de Trabajo en AgroAmérica

Empleo y Condiciones Laborales

Empleo y Condiciones de Trabajo en AgroAmérica

AgroAmérica es una empresa que tiene un fuerte compromiso con el cumplimiento de las leyes y requerimientos laborales de los países en los que opera, por ello el tema de este artículo es el empleo y condiciones de trabajo.

Buenas condiciones laborales

AgroAmérica trabaja constantemente para brindar a sus empleados buenas condiciones de trabajo. En línea con esto, varios procedimientos regulan la relación laboral entre la empresa y sus empleados para asegurar el respeto de los derechos laborales y apoyar el crecimiento profesional de su personal.

Políticas laborales de AgroAmérica

Las políticas de AgroAmérica relacionadas con las condiciones y derechos laborales estipulan el compromiso de brindar trabajo digno, cumpliendo con las leyes nacionales, los convenios de la Organización Internacional del Trabajo -OIT- y con las mejores prácticas de la industria. El principal objetivo de la empresa es contar con un equipo competente y comprometido con operar en áreas de trabajo seguras.

Principales Aspectos

Algunos de los principales aspectos establecidos en las Políticas Laborales de AgroAmérica son:

  1. Contrataciones
  2. Derechos laborales
  3.  Promociones Internas
  4. Igualdad y no discriminación
  5. Seguridad y salud en el trabajo
  6. Asociación libre
  7. Tolerancia cero al trabajo infantil

Empleos en AgroAmérica

AgroAmérica ofrece empleos permanentes y brinda un ingreso estable a sus trabajadores durante todo el año, a diferencia de otros empleos agrícolas que tienen una producción cíclica. De esta manera, la empresa contribuye a garantizar la estabilidad económica de sus colaboradores y sus familias.

Salario Digno

La empresa también está comprometida a proporcionar a todos sus empleados un salario digno que garantice un nivel de vida digno. Por ello, AgroAmérica utiliza la Metodología de “Living Wage” para establecer los ingresos que una persona necesita para cubrir las necesidades de su familia de forma digna.

AgroAmérica, ha estado desarrollando modelos financieros para identificar el salario digno, como parte de su compromiso para que quienes laboran en las tareas agrícolas reciban un pago que no solo cumpla con las leyes nacionales, sino que sea una remuneración que realmente les permita cubrir los gastos básicos de sus familias.