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Innovación y tecnología, importantes para la competitividad

Importancia de la tecnología

¿Cómo incorporar la tecnología en las empresas?

1. Planificación: Se debe tomar en cuenta cómo la tecnología influirá en la producción, qué cambios implica y si será necesario contratar a más colaboradores o personal especializado.
2. Elaborar una estrategia: Una vez identificados los puntos anteriores, es importante establecer objetivos y una ruta de acción a seguir para alcanzarlos. Además, se deben establecer las formas en que se medirá el impacto.
3. Seguimiento y evaluación: Consiste en evaluar los resultados que se obtengan, a través de los indicadores adecuados para comprobar el avance.

Innovación y tecnología en AgroAmérica

Necesidad de alcanzar el «hambre cero»

Objetivo de desarrollo sostenible 2: Hambre Cero

¿Qué persigue el «hambre cero»?

• Terminar con el hambre y asegurar a todas las personas el acceso a una alimentación adecuada.
• Poner fin a la malnutrición, especialmente en los niños menores de 5 años.
• Aumentar la productividad agrícola y la producción alimentaria sostenible. 
• Asegurar la sostenibilidad de los sistemas productivos por medio de prácticas agrícolas resilientes.
• Lograr el aumento de la inversión en infraestructura rural, investigación agrícola y desarrollo tecnológico.

AgroAmérica y el Hambre Cero 

• Nuestras operaciones: se cuenta con 1 planta de ingredientes naturales y 1 laboratorio de innovación y desarrollo que se enfocan en desarrollar nuevos productos que tengan alto valor nutritivo bajo el principio de “Cero Desperdicio”.
• Nuestras comunidades: entre otras acciones, implementamos el programa “Bana-Nutrición” para combatir la desnutrición infantil ayudando a las comunidades cercanas a producir harina de banano para usarla como suplemento alimenticio en la preparación de alimentos. Además, en alianza con la Asociación de Productores Independientes de Banano, participamos en la fundación del Banco de Alimentos de Guatemala el cual busca brindar recursos alimenticios por medio de donaciones.

El 8.o Objetivo de Desarrollo Sostenible: Trabajo decente y crecimiento económico, busca alcanzar el desarrollo económico de forma inclusiva, promoviendo el empleo pleno y decente. Con esto se impulsa el progreso para mejorar los estándares de vida de todas las personas. La erradicación de la pobreza depende, en cierta parte, del trabajo estable con salarios dignos.

¿Qué es el trabajo decente?

De acuerdo con la Organización Mundial del Trabajo (OIT), el trabajo decente «es el que dignifica y permite el desarrollo de las propias capacidades». Es decir, es aquel que proporciona oportunidades de desarrollo personal, económico y profesional para los trabajadores al respetar los derechos y principios laborales, brindar un ingreso justo según el trabajo realizado, promover la inclusión, proteger socialmente a las personas y fomentar el diálogo. El trabajo decente se caracteriza por cuatro elementos:

1. Derechos en el trabajo
2. Oportunidades de empleo
3. Protección social
4. Diálogo social

¿Cuáles son las metas del ODS-8?

Algunos de los propósitos que se esperan alcanzar para el 2030 sobre este tema son:

1. Mantener el crecimiento económico según el contexto local y aumentar el Producto Interno Bruto.
2. Aplicar la diversificación, la modernización tecnológica y la innovación para mejorar la productividad.
3. Alcanzar el empleo pleno y productivo para hombres, mujeres, jóvenes, personas con discapacidad, y que exista una igualdad en la remuneración.
4. Erradicar el trabajo forzoso, la esclavitud y la trata de personas. También, prohibir y eliminar el trabajo infantil.
5. Proteger los derechos laborales y promover entornos seguros, libres de riesgo, para los colaboradores.

Hacer negocios de la forma correcta

En AgroAmérica, respetamos los derechos de todos nuestros empleados y trabajamos con proveedores que también están comprometidos con el respeto a los principios y prácticas de trabajo digno. Esto minimiza riesgos operativos, a la vez que optimiza costos y, de forma transparente y responsable, nos permite acceder a nuevos mercados. Para asegurar esto, durante el 2021 actualizamos la Política de Derechos Humanos como reafirmación del compromiso que mantenemos con las personas que laboran con nosotros.

Capacitaciones de derechos humanos para colaboradores

Por otra parte, para que los trabajadores estén conscientes de sus derechos y de la importancia de respetarlos, brindamos capacitaciones que incluyen a nuestro personal, así como de proveedores y otras empresas involucradas en las plantas de operaciones. Durante el 2021, logramos capacitar a más de 3,800 colaboradores sobre nuestras políticas internas.

Promover el trabajo decente contribuye a la democracia y a la integración social. Además, hace posible que hombres y mujeres puedan acceder a las mismas oportunidades.

En busca de mejorar la industria y promover mejores prácticas de producción sostenible, el Foro Mundial Bananero se ha convertido en un espacio en el que los grupos de interés (minoristas, importadores, productores, exportadores, asociaciones, gobiernos, entre otros) de la cadena global de suministro de banano trabajan en conjunto, a partir de la idea de que la colaboración es la clave para lograrlo.

Misión del Foro Bananero

Comisiones del Foro Bananero

Sistemas de Producción Sostenible de Impacto Medioambiental (CT01)

Comisión de Trabajo sobre Distribución de Valor (CT02)

Derechos Laborales (CT03)

Compromiso con los colaboradores

Ventajas de la trazabilidad

• La empresa productora: Contar con un sistema de trazabilidad ayuda a identificar las áreas de oportunidad y de mejoramiento en la cadena de suministro. Esto aumenta la productividad y la calidad de los productos.
• Los consumidores: Un sistema eficaz de trazabilidad aumenta la confianza de los clientes hacia determinada marca ya que tienen la seguridad de que los productos han sido elaborados de forma adecuada, confiable e inocua.
• Las autoridades de salud: Estos sistemas ayudan al sector público a encarar los riesgos de salud que un determinado producto pueda representar para los consumidores.

Tipos de trazabilidad según su dirección de rastreo

1. Rastreo o tracing: Esta modalidad ayuda a identificar el origen de un producto, así como las etapas por las cuales ha pasado desde su producción hasta la entrega final. Incluye las materias primas y las operaciones realizadas.
2. Seguimiento o tracking: Se sigue la ruta que recorrerá el producto. Esto ayuda a predecir y prever cualquier dificultad y, también, para que el cliente conozca el camino que recorre su pedido.

Beneficios de la trazabilidad

• Garantizar la calidad y eficiencia: Los datos que se obtienen de la trazabilidad se pueden utilizar como indicadores, lo que ayuda a mejorar los procesos y los productos.
• Reducción de costos: Al poseer datos e información específica sobre cada proceso, los riesgos disminuyen y los errores se pueden corregir de forma inmediata; esto evitará desperdicio de recursos.
• Optimización del tiempo: La trazabilidad permite recuperar la información sobre el producto de forma rápida; asimismo, mejorar los procesos continuamente.
• Localizar el origen del problema: Ayuda a hacer un seguimiento retroactivo hasta el componente y el proveedor de origen. Además, refleja la transparencia de los procesos.
• Mejorar la comunicación: La trazabilidad permite establecer canales claros de comunicación entre todas las partes involucradas, a la vez que fomenta la transparencia.

Garantizamos la calidad de los productos

En la actualidad, y debido a las múltiples exigencias del mercado, muchas organizaciones asumen retos cada vez más complejos, mismos que les permiten adquirir ventajas competitivas. Tal situación requiere de optimizar no solo procesos o lineamientos internos organizacionales, sino liderar y formar equipos de alto rendimiento. En este escenario, como líderes, nos convertimos en un facilitador para la transformación de los miembros de nuestros equipos y, al mismo tiempo, de la organización.

Transformación organizacional a través del liderazgo

Anteriormente se creía que, como líderes, el objetivo principal era mantener el orden, la estabilidad y el equilibrio de las organizaciones a través de procesos estandarizados para alcanzar las metas organizacionales. No obstante, con el paso del tiempo esto se ha vuelto un tema complejo, ahora los líderes toman un rol más dinámico, donde su equipo logra una trascendencia, un desarrollo integral y potencializan sus habilidades a través de la multidisciplinariedad.

Recursos para formar equipos de alto rendimiento

Para formar equipos de alto desempeño, es imprescindible el compromiso frente a la misión, las interacciones positivas y respetuosas, basarse en una “confianza compartida” hacia el éxito en común, la asignación de objetivos, promover el crecimiento individual y grupal. Entendiendo que, cada uno debe hacerse y ser co-responsables por cada miembro del equipo.

Consecuencias de los equipos de alto rendimiento

En consecuencia, promover equipos de alto desempeño exige a los líderes una mirada estratégica: a nivel individual, grupal y organizacional.

Más allá de una moda

Como diría Walt Disney, “Los grandes logros de cualquier persona generalmente dependen de muchas manos, corazones y mentes”. Debemos comprender que en las empresas no gestionamos equipos de alto rendimiento por ser un tema de moda, sino porque estamos conscientes que, a través de las personas, logramos el alcance de nuestro propósito empresarial. Aquí, nuestro compromiso de responsabilidad es generar y promover en nuestros empleados calidad de vida en el trabajo. Sin embargo, ¿Cómo identificamos que nuestros equipos tienen los atributos que los convierten en equipos de alto desempeño? 

• Carácter optimista: toman actitudes positivas ante las adversidades.
• Confianza en sí mismo: mantienen expectativas realistas, inclusive cuando los intereses propios no se cumplen, mantienen una imagen constructiva que los acerca más a la meta.
• Tranquilidad ante la incertidumbre: comparten sus miedos y dudas, manteniendo la serenidad en todo momento.
• Coraje: toman conciencia de que hay algo por lo que vale la pena arriesgarse. 
• Disposición al trabajo en equipo: tienen la voluntad de cooperar, pero sobre todo, suman en gran parte a la inteligencia colaborativa.

Construímos equipos de trabajo integrales y colaborativos

En AgroAmérica, nos preocupamos por construir equipos de alto desempeño, creando espacios colaborativos para ser productivos y eficientes. Formamos así, equipos apasionados por su trabajo con el afán de establecer acuerdos y caminar juntos al alcance de las metas propuestas. 

A partir de un enfoque inclusivo, aprovechamos la diversidad de nuestro talento humano para conformar un equipo de trabajo integral y colaborativo. Esto permite la sostenibilidad de nuestras operaciones, a partir del aprovechamiento de habilidades y competencias individuales. Más que una empresa, somos una familia trabajando por el bien común, porque sabemos que debemos «hacerlo bien, haciendo el bien».