Aceite de Palma Sostenible

Una de las compañías de AgroAmerica, productora de aceite de palma sostenible, fue certificada RSPO Identidad Preservada. Fue la cuarta empresa de aceite de palma en el mundo en obtener esta certificación, que garantiza una trazabilidad completa – desde la siembra hasta el envío. Esta es también la quinta empresa en obtener la certificación RSPO global para el aceite de palma sostenible en América Latina y la primera en Centroamérica.

¿Qué es el Aceite de Palma Certificado Sostenible?

“Es el aceite de palma que ha sido certificado por la Mesa Redonda de Aceite de Palma Sostenible de acuerdo a criterios específicos. Al respetar estos criterios, podemos ayudar a reducir el impacto negativo del cultivo de aceite de palma en el ambiente y en las comunidades.”

certificado por la Mesa Redonda de Aceite de Palma Sostenible

AgroAmérica ha sido reconocida como una de las empresas líderes que produce, procesa y exporta aceite de palma sostenible. Ha sido pionera en Centroamérica en certificarse RSPO. Sus operaciones en Panamá y Guatemala, producen aceite crudo de palma (ACD), aceite crudo de palmiste y aceite crudo de almendra de palma. AgroAmérica usa las mejores prácticas agrícolas e industriales, aplicando tecnología de punta y sistemas que garantizan la calidad de sus productos y la preservación del medio ambiente. Un número creciente de actores en la industria del aceite de palma se ha comprometido a adaptar prácticas más sostenibles. El resultado de esta transición gradual es incrementar la producción sostenible del aceite de palma.

Aceite de palma sostenible

Valor nutritivo del aceite de palma

– El aceite de palma contiene altos contenidos de vitaminas A y E, que ayudan a reducir el daño celular que acelera el envejecimiento y desarrollo de algunas enfermedades.

– Los ácidos grasos en el aceite de palma son vitales para la construcción de membranas de las células en el cuerpo, incluyendo huesos, nervios y cerebro.

– Contiene micronutrientes que ayudan al funcionamiento de las células ayudando a mantener el cuerpo sano y funcionando correctamente.

– El aceite de palma es libre de colesterol y ácidos grasos.

Valor Nutritivo del Aceite de Palma sostenible

Usos del Aceite de Palma

El aceite de palma es el aceite vegetal más consumido en el planeta y se encuentra en aproximadamente la mitad de todos los productos envasados que se venden en el supermercado (WWF).

De la palma se utilizan los frutos, tanto la pulpa como la almendra. Una vez procesados, los productos de palma se usan para la industria agroalimentaria (80% a nivel mundial), industrias cosmética y química, productos para la alimentación animal y, recientemente, para producción de biodiesel.
En Guatemala, nuestra producción sostenible de aceite de palma está dirigida completamente al consumo humano, contribuyendo así a la salud alimentaria. Actualmente el país no produce biodiesel para uso industrial.
Guatemala ocupa el primer lugar en el mundo en cuanto a productividad por hectárea, superando a Malasia e Indonesia. La escasez de terreno para el cultivo de aceite de palma sostenible implica que debemos ser muy eficientes por hectárea, para así minimizar el impacto social y ambiental.
En AgroAmérica entendemos que la sostenibilidad se logra a través de distintos esfuerzos que involucran operaciones ambientales apropiadas y legales, que sean viables económicamente y socialmente benéficas para poder contribuir con el desarrollo del país.

Aceite De Almendra De Palma

Aceite de Almendra de Palma

El aceite de almendra de palma se obtiene de la almendra del fruto de la palma. Posee un color amarillo y puede ser refinado con suma facilidad, con lo que adquiere un color claro y es de esta forma que se utiliza para la elaboración de cientos de productos comestibles.

Aceite Crudo De Palma

Aceite Crudo de Palma

El aceite crudo de palma se obtiene del mesocarpio de la fruta de la palma de aceite. Se caracteriza por tener una relación 1:1 de ácido palmítico y ácido oleico, lo cual le imprime una alta estabilidad a la oxidación y no requiere de hidrogenación (proceso precursor de ácidos grasos trans). Además, tiene un alto contenido de vitaminas A (carotenos) y vitaminas E (Tocoferoles y Tocotrienoles).
El aceite crudo de palma se utiliza en su forma natural como materia prima en la industria de aceites y grasas comestibles (aceites líquidos y margarinas), concentrados para animales, jabones, cosméticos, entre otros. Gracias a su relación de ácidos grasos, del aceite se obtienen dos fracciones: estearina y oleína, las cuales tienen un amplio rango de usos a nivel industrial.

La harina de almendra de palma o palmiste, se obtiene del fruto de la palma de aceite

Harina de Almendra de Palma

La harina de almendra de palma o palmiste, se obtiene del fruto de la palma de aceite. Se ha demostrado que esta harina constituye una importante fuente de energía y proteína en la fabricación de concentrados para animales. Se usa en la formulación de alimentos para ganado; aporta fibra soluble e insoluble, proteínas y grasas, que son elementos básicos para el desarrollo del ganado, engorde y producción de leche.

AGROAMERICA TROPICAL OIL HOLDING CORP.

¿Quiénes somos?

Somos la unidad de negocio de AgroAmérica, dedicada a la producción y comercialización de productos derivados de la palma de aceite. No empleamos personal temporal.

Modelo de Identidad Preservada  

Agroamerica Tropical Oil Holding Corp. ha optado el modelo de cadena de custodia de Identidad Preservada (IP), el cual garantiza a los clientes que toda la fruta procesada en las plantas de aceite de palma está 100% certificada, asegurando así la trazabilidad en la cadena de suministro.

Agroamerica Tropical Oil Holding Corp. posee cuatro plantas procesadoras de aceite; ninguna otra planta nos provee aceite crudo de palma o aceite de almendra de palma, el 100% es producido en plantas propias.  Ver coordenadas de las plantas procesadoras de aceite en el siguiente link: Coordenadas Geográficas ).

El 100% de nuestras plantas tiene un sistema de trazabilidad, en el que contamos con un software que nos permite rastrear el origen de CPO y CPKO.

Actualmente el 50% de las plantas ubicadas en la zona nororiente de Guatemala están certificadas RSPO con modelo de Identidad Preservada y para el 2020 se tiene el compromiso de tener certificada en RSPO toda la base de suministro propia, incluyendo las plantas ubicadas en la zona suroccidente de Guatemala y en la costa sur de Panamá. Con relación a los cultivos de palma de aceite, se tiene el 62% de las plantaciones certificadas en RSPO y se tiene proyectado estar  al 100% IP  en el  2020.

Además, se cuenta con la certificación Rainforest Alliance (Identidad Preservada) de la cual el 75% de las plantas procesadoras de aceite están certificadas, contándose con la certificación en la categoría más alta (Categoría A) para las operaciones ubicadas en la zona nororiente de Guatemala y para el 2019 se tiene proyectado estar al 100% al incluir la unidad de Panamá.

 

 Subsidiarias de Agroamerica Tropical Oil Holding Corp.

Agrocaribe

www.agrocaribe.com

  • Está ubicada en la zona nororiente de Guatemala y tiene una membresía de grupo en RSPO: https://www.rspo.org/members/265/Agrocaribe
  • Las empresas miembros del grupo de Agrocaribe son: Agrofrancia, Extractora del Atlántico y Extractora La Francia y Sistemas Integrales Montañas del Norte S. A
  • Cuenta con dos plantas procesadoras de aceite.

100% de sus operaciones están certificadas bajo el modelo de RSPO IP.

Agroaceite

www.agroaceite.com

  • Cuenta con una planta procesadora de aceites tropicales.
  • Para el 2019 se tiene proyectado estar certificado RSPO, bajo el modelo IP.

Agropalma

  • Está ubicada en la zona sur de Panamá.
  • La planta procesadora inició operaciones en agosto 2017.
  • Total de área plantada: 2,170 Has, área no sembrada: 181.57 Has, Smallholders: 3891.50 Has
    Agropalma no ha realizado ninguna plantación nueva desde enero de 2015.
  • Aún no es miembro de RSPO ya que ingresará como parte de la membresía de grupo que Agroamerica Tropical Oil Holding Corp. está obteniendo en RSPO.
  • Se proyecta que para el 2020 esté certificada RSPO.

Organigrama de sostenibilidad

Reportes de sostenibilidad de palma

Uso responsable  del agua

Contamos con tecnologías para el manejo eficiente del agua -ver Reporte de Sostenibilidad 2017–  Estamos comprometidos en reducir en un 40-45% el uso de agua para el año 2019, a través de las distintas tecnologías empleadas. También tenemos el compromiso de crear zonas “buffer” en las riberas de los ríos.

En todas nuestras plantas procesadoras de aceite contamos con sistemas de tratamiento para las aguas residuales, el cual incluye captación de gas metano en las lagunas y en el 50% de ellas se tiene generación de energía renovable. Esto nos ha permitido reducir un 80% de DBO y DQO en la salida de efluentes en los últimos 10 años. Adicionalmente, el agua al final del proceso de tratamiento de efluentes cumple con los requisitos legales del país para ser usada como agua para riego agrícola por aspersión; permitiendo, reintegrar parte de los minerales al cultivo.

Uso de químicos

En AgroAmérica no hacemos uso de agroquímicos, tales como Paraquat, Class 1A y pesticidas 1B. Tampoco utilizamos los productos químicos enumerados en la Convención de Estocolmo y la Convención de Rotterdam.

Contamos también con un Plan de Manejo Integrado de Plagas  y así garantizar la sanidad de las plantaciones.

Políticas de Sostenibilidad

En AgroAmérica contamos con políticas de sostenibilidad que promueven prácticas responsables en el área laboral, ambiental y social. Asimismo, contamos con un código de ética basado en valores y transparencia, con alcance a nuestros trabajadores, directores, clientes y proveedores, para garantizar productos de calidad; asegurar negocios competitivos y rentables, pero a la vez producidos y entregados con estándares éticos, de acuerdo a las exigencias del mercado.

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Productos sostenibles de aceite de palma producidos en las fábricas de AgroAmerica.